{"id":1770,"date":"2019-11-12T15:49:53","date_gmt":"2019-11-12T15:49:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.evino.com.br\/?p=1770"},"modified":"2022-10-13T18:05:15","modified_gmt":"2022-10-13T18:05:15","slug":"aromas-do-vinho-conhecendo-mais-suas-caracteristicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/aromas-do-vinho-conhecendo-mais-suas-caracteristicas\/","title":{"rendered":"Aromas do vinho: conhecendo mais suas caracter\u00edsticas"},"content":{"rendered":"

J\u00e1 ouviu falar sobre os mais diversos aromas que os vinhos exalam, mas n\u00e3o sabe ao certo como apreciar esse buqu\u00ea na hora da degusta\u00e7\u00e3o? Vem com a gente que \u00e9 #SemErro:<\/strong> hoje te ensinaremos mais sobre os aromas do vinho e suas caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Os aromas revelados no vinho s\u00e3o parte crucial de sua personalidade. Agora, se voc\u00ea tenta completar essa etapa e n\u00e3o consegue desassociar os aromas do cheiro de \u00e1lcool, n\u00e3o se preocupe – isso \u00e9 mais comum do que imagina!<\/p>\n

Sentir o aroma do vinho vai depender da sua bagagem olfativa, que \u00e9 aquilo que faz com que a gente reconhe\u00e7a um aroma. Por exemplo: quem cresceu no campo vai ter uma vantagem na hora de interpretar o aspecto herb\u00e1ceo de um Sauvignon Blanc.<\/p>\n

Cada peda\u00e7o de terra tem caracter\u00edsticas \u00fanicas, que fazem com que os vinhos da regi\u00e3o tamb\u00e9m sejam \u00fanicos em seus aromas e sabores, mas outros fatores tamb\u00e9m podem influenciar no aroma. Um Pinot da Borgonha, por exemplo, pode adquirir notas de baunilha, al\u00e9m das de frutas vermelhas, se passar um tempo em barricas de carvalho.<\/p>\n

Por dentro da classifica\u00e7\u00e3o dos aromas do vinho<\/strong><\/h3>\n

Ainda est\u00e1 muito complicado? Ent\u00e3o vamos facilitar – e para isso, temos as classifica\u00e7\u00f5es dos aromas:<\/p>\n

AROMAS PRIM\u00c1RIOS<\/h3>\n

1) Os considerados prim\u00e1rios<\/strong> s\u00e3o aromas naturais da uva, como, por exemplo: \"\"
\nFrutas secas
\nEspeciarias, t\u00edpicas de uvas como a Syrah;
\nFlores, que nos lembram os Torront\u00e9s argentinos;<\/p>\n

AROMAS SECUND\u00c1RIOS<\/h3>\n

2) Os chamados secund\u00e1rios<\/strong> s\u00e3o aromas de:
\nBaunilha, cravo-da-\u00edndia e chocolate, por exemplo, que nascem ap\u00f3s o est\u00e1gio em madeira.<\/p>\n

AROMAS TERCI\u00c1RIOS<\/h3>\n

3) Por fim, os terci\u00e1rios<\/strong> s\u00e3o aqueles mais intensos, como:
\n– Frutos secos
\n– Notas terrosas
\n– Couro<\/p>\n

N\u00e3o existe uma regra se tratando de aromas em vinhos. Voc\u00ea vai reconhecer aqueles que lhe s\u00e3o familiares e est\u00e1 tudo bem, #SemStress.<\/strong> Mas saiba que nunca \u00e9 tarde para expandir a sua mem\u00f3ria olfativa, viu?<\/p>\n

Se quiser saber mais sobre os aromas espec\u00edficos de cada vinho, \u00e9 s\u00f3 checar nossa categoria de Curiosidades.<\/a> Temos muitas dicas que com certeza ir\u00e3o te ajudar a conhec\u00ea-las melhor!<\/p>\n

E a\u00ed, est\u00e1 pronto para explorar cada vez mais as experi\u00eancias sensoriais que um vinho pode proporcionar? Conte para a gente aqui nos coment\u00e1rios o que achou! Vamos adorar saber mais sobre essa sua nova experi\u00eancia. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J\u00e1 ouviu falar sobre os mais diversos aromas que os vinhos exalam, mas n\u00e3o sabe ao certo como apreciar esse buqu\u00ea na hora da degusta\u00e7\u00e3o? Vem com a gente que \u00e9 #SemErro: hoje te ensinaremos mais sobre os aromas do vinho e suas caracter\u00edsticas. Os aromas revelados no vinho s\u00e3o parte crucial de sua personalidade. Agora, se voc\u00ea tenta completar essa etapa e n\u00e3o consegue desassociar os aromas do cheiro de \u00e1lcool, n\u00e3o se preocupe – isso \u00e9 mais comum do que imagina! 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