{"id":1989,"date":"2020-04-17T11:47:30","date_gmt":"2020-04-17T11:47:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.evino.com.br\/?p=1989"},"modified":"2022-10-13T19:00:15","modified_gmt":"2022-10-13T19:00:15","slug":"dia-mundial-da-malbec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/dia-mundial-da-malbec\/","title":{"rendered":"ESPECIAL: DIA MUNDIAL DA MALBEC"},"content":{"rendered":"

No dia 17 de abril \u00e9 comemorado o Dia Mundial da Malbe<\/strong>c (ou Malbec Day), famosa uva francesa que se consagrou nos solos argentinos e \u00e9 a grande paix\u00e3o nacional.\u00a0<\/span><\/p>\n

Seja na Fran\u00e7a ou em Mendoza, os vinhos da Malbec<\/a> conquistam f\u00e3s absolutos no mundo inteiro. Quantas vezes voc\u00ea j\u00e1 ouviu algu\u00e9m dizer: \u201ceu s\u00f3 gosto de Malbec\u201d? Pois \u00e9. Por isso, hoje trazemos mais informa\u00e7\u00f5es sobre esta c\u00e9lebre casta e sua trajet\u00f3ria; dicas de como apreciar sem medo – e em casa! -, al\u00e9m de uma entrevista exclusiva com a produtora brasileira especialista em Malbec, a Erika Goulart das Bodegas Goulart.<\/span><\/p>\n

ALGUMAS CURIOSIDADES SOBRE A MALBEC E O DIA MUNDIAL DA MALBEC<\/b><\/h2>\n

A queridinha dos brasileiros \u00e9 origin\u00e1ria de Cahors, que fica a leste de Bordeaux<\/a>, na Fran\u00e7a. Cahors possui uma ampla gama de estilos de vinho, mas \u00e9 ineg\u00e1vel que entre eles a Malbec representa um dos mais importantes, <\/span>chegando a compor cerca de 70% dos r\u00f3tulos das denomina\u00e7\u00f5es de origem AOC\/AOP Cahors.<\/b><\/p>\n

Ali\u00e1s, a import\u00e2ncia desta casta \u00e9 tanta, que desde 2011 \u00e9 comemorado o <\/span>Dia Mundial da Malbec<\/b> (ou <\/span>Malbec Day)<\/b>. A data foi criada por uma organiza\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel pela imagem do vinho argentino no mundo, a <\/span>Wines of Argentina<\/b>, para festejar o desenvolvimento e crescimento da uva no pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

A escolha desse dia para a comemora\u00e7\u00e3o traz a tona um fato marcante: <\/span>no dia 17 de abril de 1853 a primeira cepa de Malbec \u201cpisou\u201d em solos argentinos<\/b>, trazida pelo agr\u00f4nomo franc\u00eas Michel Aim\u00e9 Pouget, e desde ent\u00e3o h\u00e1 muita hist\u00f3ria para contar. Vamos descobrir mais?<\/span><\/p>\n

MALBEC E ARGENTINA: A HARMONIA PERFEITA<\/b><\/h2>\n

Apesar de ser uma uva aclamada em solos franceses, foi na Argentina, o pa\u00eds do tango, que Malbec atingiu o seu cl\u00edmax, sendo hoje a regi\u00e3o que possui as maiores planta\u00e7\u00f5es em todo o mundo.<\/span><\/p>\n

Acontece que os climas secos e quentes, as altas amplitudes t\u00e9rmicas durante o dia, a barreira natural de brisas marinhas causadas pelas Cordilheiras dos Andes e as grandes altitudes, principalmente na regi\u00e3o de Mendoza, s\u00e3o alguns dos fatores que favorecem o cultivo no solo dos “hermanos”, propiciando um tipo de “casa perfeita” para a casta.<\/span><\/p>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe mais sobre o Dia Mundial do Malbec<\/strong> e sobre a sua ida da Fran\u00e7a at\u00e9 a Argentina, vamos para a melhor parte: DEGUSTAR!\u00a0<\/span><\/p>\n

APRECIE SEM MEDO – E EM CASA!<\/b><\/h2>\n

S\u00f3 de pensar em Malbec, j\u00e1 bate uma baita vontade de abrir uma garrafa de vinho, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Ent\u00e3o vamos l\u00e1!\u00a0<\/span><\/p>\n

Ao pensar nos tintos elaborados com esta c\u00e9lebre uva, provavelmente a primeira harmoniza\u00e7\u00e3o imaginada seja churrasco, certo? Certo! Malbec \u00e9 uma uva que d\u00e1 um match perfeito com carnes vermelhas, mas \u00e9 importante lembrar que \u00c9 Hora de Ficar em Casa<\/a>, hein?\u00a0<\/span><\/p>\n

Enquanto n\u00e3o podemos reunir os amigos para apreciar a bebida, que tal degustar durante a chamada de v\u00eddeo?\u00a0<\/span><\/p>\n

Aproveite o cupom MALBECDAY<\/strong>* para ter 10% de descontos nos vinhos da categoria malbec.<\/p>\n

*V\u00e1lido somente 17\/04\/2020<\/em><\/h6>\n

Voc\u00ea tamb\u00e9m pode aproveitar para testar seus dotes culin\u00e1rios, e perceber\u00e1 que a Malbec combina com o que voc\u00ea quiser: da carne grelhada, at\u00e9 a pizza, macarronada ou um prato vegetariano – e quem d\u00e1 essa dica \u00e9 a produtora Erika Goulart.\u00a0<\/span><\/p>\n

A VIS\u00c3O DE UMA ESPECIALISTA: ERIKA GOULART<\/b><\/h2>\n

Erika Goulart j\u00e1 esteve conosco anteriormente e agora retorna para uma entrevista exclusiva onde d\u00e1 o seu depoimento e fala um pouco mais sobre uma de suas especialidades: a queridinha Malbec.<\/span><\/p>\n

Dona de uma vin\u00edcola que atualmente tem 80% de vinhedos de Malbec, Erika nos d\u00e1 detalhes sobre as diferen\u00e7as da uva na Fran\u00e7a e na Argentina, quais os desafios do cultivo para os produtores, a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita e muito mais! Veja s\u00f3:<\/span><\/p>\n