{"id":3732,"date":"2021-09-02T08:16:00","date_gmt":"2021-09-02T08:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/?p=3732"},"modified":"2023-12-19T11:52:12","modified_gmt":"2023-12-19T11:52:12","slug":"fraldinha-no-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/fraldinha-no-forno\/","title":{"rendered":"Fraldinha no forno"},"content":{"rendered":"\n<p>Suculenta e f\u00e1cil de preparar, a <strong>Fraldinha assada<\/strong>&nbsp;\u00e9 uma carne que cabe em v\u00e1rios momentos, desde um almo\u00e7o mais elaborado at\u00e9 aquele t\u00edpico churrasco de domingo com a fam\u00edlia reunida em casa. Tudo o que voc\u00ea tem que fazer \u00e9 conferir o nosso passo a passo! \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 pe\u00e7a de aproximadamente 2kg de fraldinha<\/li>\n\n\n\n<li>1 dente de alho<\/li>\n\n\n\n<li>Vinagre ou lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Papel alum\u00ednio<\/li>\n\n\n\n<li>Sal grosso e pimenta do reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n<p>Fraldinha assada no forno com sal grosso: confira nossa receita!<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Fa\u00e7a cortes bem espa\u00e7ados acompanhando o fio da carne no lado em que fica a gordura<\/li>\n\n\n\n<li>Lave a fraldinha com lim\u00e3o ou vinagre, e passe sal grosso dos dois lados<\/li>\n\n\n\n<li>Agora coloque a carne com a gordura virada para cima numa assadeira e cubra com papel alum\u00ednio. Depois, leve ao forno por cerca de 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Depois desse tempo, retire o papel alum\u00ednio e escorra um pouquinho o caldo. O restante voc\u00ea vai usar para regar a carne de vez em quando&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Espere assar um lado e vire a pe\u00e7a para que o outro lado fique corado. O tempo de forno desta receita \u00e9 de mais ou menos 2 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Depois disso est\u00e1 prontinha sua fraldinha no forno assada com sal grosso. <strong>Bom apetite! <\/strong>\ud83d\ude09<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como harmonizar vinho com fraldinha no forno assada?<\/h2>\n\n\n\n<p>Harmonizar vinho com Fraldinha? Pode, e muito! Essa carne pede por vinhos tintos como<a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/vinho-merlot\/\"><strong> Merlot<\/strong><\/a><strong><a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/vinhos\/cabernet-sauvignon\">, Cabernet Sauvignon<\/a><\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/vinhos\/tannat\"><strong>Tannat <\/strong><\/a>ou <a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/vinhos\/carmenere\"><strong>Carm\u00e9n\u00e8re<\/strong><\/a>, pois o sal presente nessa receita deve deixar os l\u00edquidos mais palat\u00e1veis e frutados, amaciando os taninos e deixando a sua experi\u00eancia de degusta\u00e7\u00e3o ainda melhor.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>E a\u00ed gostou? Conta para a gente aqui nos coment\u00e1rios se conseguiu fazer a receita de fraldinha assada e com qual vinho harmonizou. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suculenta e f\u00e1cil de preparar, a Fraldinha assada&nbsp;\u00e9 uma carne que cabe em v\u00e1rios momentos, desde um almo\u00e7o mais elaborado at\u00e9 aquele t\u00edpico churrasco de domingo com a fam\u00edlia reunida em casa. Tudo o que voc\u00ea tem que fazer \u00e9 conferir o nosso passo a passo! \ud83d\ude09 Ingredientes Modo de Preparo Fraldinha assada no forno com sal grosso: confira nossa receita! Como harmonizar vinho com fraldinha no forno assada? Harmonizar vinho com Fraldinha? Pode, e muito! Essa carne pede por vinhos tintos como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat ou Carm\u00e9n\u00e8re, pois o sal presente nessa receita deve deixar os l\u00edquidos mais&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[59,49,47,43],"class_list":["post-3732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-harmonizacao","tag-dicas","tag-harmonizacao","tag-vinho-e-comida","tag-vinhos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fraldinha assada no forno com sal grosso | Evino<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra sabores \u00fanicos ao preparar fraldinha no forno assada. Uma receita que vai surpreender seu paladar. 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