{"id":3759,"date":"2021-11-24T10:50:00","date_gmt":"2021-11-24T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/?p=3759"},"modified":"2023-12-19T11:44:24","modified_gmt":"2023-12-19T11:44:24","slug":"kafta-arabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/kafta-arabe\/","title":{"rendered":"Kafta: Aprenda a fazer essa receita \u00e1rabe"},"content":{"rendered":"\n<p>Se quer mergulhar de vez na culin\u00e1ria \u00e1rabe, \u00e9 s\u00f3 conferir aqui a nossa receita de kafta \u00e1rabe. N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil, n\u00f3s prometemos! \ud83d\ude09 Veja s\u00f3:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 gramas de patinho mo\u00eddo<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de salsinha picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de hortel\u00e3 picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de cebola picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de alho picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pimenta s\u00edria<\/li>\n\n\n\n<li>Cerca de 2 colheres de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de azeite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n<p>Chegou a hora de preparar a receita original de kafta \u00e1rabe! <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pique a cebola, a salsinha e a hortel\u00e3<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione os temperos e a carne em um recipiente e misture bem . Se poss\u00edvel, deixe descansar por um tempo na geladeira logo depois<\/li>\n\n\n\n<li>Pegue a massa e espete em palitos de churrasco. Em seguida, grelhe em uma frigideira, ou, se preferir, no forno<\/li>\n\n\n\n<li>Grelhe a kafta por todos os lados at\u00e9 que fique ao ponto<\/li>\n\n\n\n<li>Depois disso sua kafta \u00e1rabe estar\u00e1 pronta! Voc\u00ea pode adicionar o molho que preferir ou comer com uma saladinha de cuscuz marroquino. Confira nossa receita<a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/blog\/salada-de-cuscuz-marroquino\/\"><strong> aqui<\/strong>.<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como harmonizar vinho com kafta \u00e1rabe?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para harmonizar com a sua kafta, sugerimos um vinho <strong><a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/catalog\/tinto\">tinto frutado e jovem<\/a><\/strong>, como os que s\u00e3o elaborados por meio das uvas <strong><a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/vinhos\/merlot\">Merlot<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/vinhos\/tempranillo\">Tempranillo<\/a> ou <a href=\"https:\/\/www.evino.com.br\/vinhos\/pinot-noir\">Pinot Noir<\/a><\/strong>, por exemplo. Como \u00e9 uma carne n\u00e3o t\u00e3o gordurosa, vale apostar em vinhos com teor alco\u00f3lico um pouco mais baixo e taninos mais macios.<\/p>\n\n\n\n<p>O que achou dessa dica? Quer mais receitinhas diferentes com carne mo\u00edda ou novas ideias de pratos \u00e1rabes? Conta para a gente! \ud83d\ude00<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se quer mergulhar de vez na culin\u00e1ria \u00e1rabe, \u00e9 s\u00f3 conferir aqui a nossa receita de kafta \u00e1rabe. N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil, n\u00f3s prometemos! \ud83d\ude09 Veja s\u00f3: Ingredientes Modo de Preparo Chegou a hora de preparar a receita original de kafta \u00e1rabe! Como harmonizar vinho com kafta \u00e1rabe? Para harmonizar com a sua kafta, sugerimos um vinho tinto frutado e jovem, como os que s\u00e3o elaborados por meio das uvas Merlot, Tempranillo ou Pinot Noir, por exemplo. Como \u00e9 uma carne n\u00e3o t\u00e3o gordurosa, vale apostar em vinhos com teor alco\u00f3lico um pouco mais baixo e taninos mais macios. 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