Destaques da Semana PremiumÚltima chance de levar grandes nomes do mundo do vinho que brilharam por aqui durante a semana.

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    Anciano '35 Years Old Vines' Garnacha Calatayud D.O. 2015

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Espanha

    Região

    Calatayud

    Teor alcoólico

    15,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    El Escocés Volante & Guy Anderson Wines

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Garnacha

    Safra

    2015

    Potencial de guarda

    2020

    Maturação

    15% do vinho amadurece por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano

    Premiações

    Medalha de prata International Wine Challenge; 92 pontos Paul Lukacs

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Apresentamos a edição especial da linha Anciano, nosso maior bestseller. Assinado por Norrel Robertson que recebe o título de Master of Wine, foi feito com vinhas velhas de Garnacha de 35 anos de idade. Isso fez com que o vinho se tornasse complexo e concentrado, e, mais ainda, cheio de sabor. Recomendo decantá-lo ou deixar a garrafa aberta por um tempo antes de servi-lo para que seus aromas se abram ainda mais.

    Visual

    Vermelho-rubi profundo.

    Nariz

    Notas de café, chocolate, toques herbáceos e frutas pretas maduras.

    Boca

    Encorpado, taninos equilibrados e acidez média. Final longo e persistente.

    Harmonização

    Polenta com ragu de carne, costela assada.