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Vinho branco sul-africanoCape Creek Chenin Blanc 2019

  • Vinho brancoVinho branco
    • Bandeira África do SulÁfrica do Sul
    • Western Cape
  • Chenin Blanc

Como degustar

Observe a cor

Amarelo-palha com reflexos dourados

Sinta os aromas

Limão siciliano, lima, nectarina e flores brancas

Em Boca

Leve e fresco, com bom equilíbrio entre frutas e acidez

Harmonize com

Carnes brancas, Frutos do mar

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes brancas, Frutos do mar

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho branco

Teor alcoólico

13%

Volume

750ml

Uvas

Chenin Blanc

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Safra

2020

País

África do Sul

Tempo de guarda

2022

Região

Western Cape

Maturação

9 meses em contato com as borras

Tipo de vinho

Vinho branco

Teor alcoólico

13%

Volume

750ml

Uvas

Chenin Blanc

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Opinião de especialistas

Sommelier Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da evino

A linha Cape Creek chegou direto de Western Cape, região de onde vem as melhores uvas. Este branco é feito com a Chenin Blanc, uma uva francesa nativa do Vale do Loire. Na África do Sul, essa casta, também chamada regionalmente de Steen, produz vinhos incríveis e marcados pela intensidade de frutas. Este vinho tem uma produção fora do convencional, já que é fermentado diretamente na garrafa, onde permanece descansando por 9 meses em contato com as borras. É um rótulo perfeito para relaxar em um dia de folga!