Evino

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Apresentamos essa nova versão do sucesso italiano Carella, agora estrelado pela icônica Primitivo de Puglia. Com aromas de frutas vermelhas escuras, ervas finas e baunilha, este rótulo de corpo médio entrega taninos macios, boa acidez e final persistente em boca — tudo que se espera de uma expressão da Primitivo apuliense. Pra se surpreender ainda mais com o potencial deste tinto, harmonize-o com pratos típicos da culinária italiana, como Fettuccine ao molho de ossobuco.