Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Puglia

Teor alcoólico

12,0%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Terre di Sava

Serviço

16°C

Volume

750mL

Uvas

Primitivo

Safra

2019

Potencial de guarda

2024

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Apresentamos essa nova versão do sucesso italiano Carella, agora estrelado pela icônica Primitivo de Puglia. Com aromas de frutas vermelhas escuras, ervas finas e baunilha, este rótulo de corpo médio entrega taninos macios, boa acidez e final persistente em boca — tudo que se espera de uma expressão da Primitivo apuliense. Pra se surpreender ainda mais com o potencial deste tinto, harmonize-o com pratos típicos da culinária italiana, como Fettuccine ao molho de ossobuco.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Aromas de frutas vermelhas escuras, ervas finas e toque de baunilha

Boca

Corpo médio, taninos macios, boa acidez e final persistente

Harmonização

Massas ao molho vermelho, carnes vermelhas, queijos