Côtes de Bourg é uma apelação usada para os vinhos produzidos ao sul da comuna francesa de Gironde, na região de Bourg. Por lá, a produção é influenciada pelas águas dos rios Dordogne e Garonne, e é majoritariamente de vinhos tintos à base da Merlot. Escolhi este rótulo para te fazer mergulhar um pouco nas características peculiares dessa região, que aqui conquistaram até medalha de prata na crítica especializada.