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Château Haut Rocher Cuvée Pavillion Saint-Émilion Grand Cru AOC 2012

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Bordeaux

Teor alcoólico

14,0%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Château Haut Rocher

Serviço

17ºC

Volume

750 mL

Uvas

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

Safra

2012

Potencial de guarda

2022

Maturação

15 meses em barricas de carvalho francês

Premiações

Medalha de prata Concours Agricole de Paris 2015, medalha de bronze World Wine Awards Decanter 2015, Medalha de bronze Decanter World Wine Awards 2015

Premiações

  • decanter_bronze

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Com cerca de 7 anos de safra, este tinto, que veio de um Grand Cru de Saint-Émilion, é exigente e revela uma complexidade digna de um rótulo que passa por rígidas normas de produção. Mesmo com alto potencial de guarda, está pronto para oferecer seu leque de aromas e sabores - e a dica para apreciação #SemErro é deixar o vinho por uns 30 minutinhos no decanter antes de harmonizá-lo com a tábua de aperitivos.

Visual

Vermelho-granada intenso

Nariz

Notas intensas de frutas vermelhas, pretas e especiarias

Boca

Potente e complexo, taninos redondos

Harmonização

Carnes grelhadas, aperitivos, queijos maduros

Ilustração de Recomendações

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