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Chaval Valencia D.O. 2016

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Espanha

Região

Valencia

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Bodegas Nodus

Serviço

17°C

Volume

750 mL

Uvas

Bobal

Safra

2016

Potencial de guarda

2020

Premiações

Medalha de prata International Wine Challenge 2017, Medalha de Prata MundusVini BioFach Alemania 2017

Premiações

  • silver-iwc

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Foi em Valencia que a uva Bobal nasceu, e vem de lá uma de suas melhores expressões, resumida com maestria pela Bodegas Nodus neste tinto. A vinícola se preocupou em preservar as características mais puras desta uva, e o resultado disso é Chaval - um vinho orgânico, frutado, super equilibrado e que conquistou o apreço da crítica especializada.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Frutas negras como ameixa e groselha, especiarias

Boca

Taninos finos, agradável, toques frutados e equilibrados

Harmonização

Maminha grelhada, queijo gouda.

Avaliações