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    Chais du Batard Plan de Dieu Grande Réserve Côtes du Rhône Villages 2019

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      França

      Região

      Vale do Rhône

      Teor alcoólico

      14,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Vignobles & Compagnie

      Serviço

      16ºC

      Volume

      750ml

      Uvas

      Grenache, Syrah

      Safra

      2019

      Potencial de guarda

      2024

      Maturação

      6 meses em tanques de concreto

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Dentro de Côtes du Rhône, temos o vilarejo de Plan de Dieu, onde encontramos uma produção menor e mais concentrada. Aqui o solo é composto principalmente de argila vermelha com pedras arredondadas. O nome do vilarejo quer dizer “planície de Deus” para mostrar que as vinhas estão localizadas nos melhores locais de cultivo. Os vinhos aqui produzidos são únicos, como o Plan de Dieu Grande Réserve!

      Visual

      Vermelho-rubi médio

      Nariz

      Amora, mirtilo, pimenta preta e alcaçuz

      Boca

      Encorpado, com taninos maduros, boa acidez e final de boca longo

      Harmonização

      Filet au poivre, carne de caça e pratos com temperos de ervas