Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Vale do Rhône

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Vignobles & Compagnie

Serviço

16ºC

Volume

750ml

Uvas

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Safra

2019

Potencial de guarda

2024

Maturação

6 meses em tanques de concreto

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Dentro de Côtes du Rhône, temos o vilarejo de Plan de Dieu, onde encontramos uma produção menor e mais concentrada. Aqui o solo é composto principalmente de argila vermelha com pedras arredondadas. O nome do vilarejo quer dizer “planície de Deus” para mostrar que as vinhas estão localizadas nos melhores locais de cultivo. Os vinhos aqui produzidos são únicos, como o Plan de Dieu Grande Réserve!

Visual

Vermelho-rubi médio

Nariz

Amora, mirtilo, pimenta preta e alcaçuz

Boca

Encorpado, com taninos maduros, boa acidez e final de boca longo

Harmonização

Filet au poivre, carne de caça e pratos com temperos de ervas