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    Encosta da Estrela Dão DOC 2016

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Portugal

    Região

    Dão

    Teor alcoólico

    13,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Adega de Tazem

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Várias uvas

    Safra

    2016

    Consumir até

    2019

    Maturação

    5 meses em tanques

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Tipicidade é a palavra chave para os vinhos portugueses, que cultivam com maestria uvas típicas e nativas do país. Este aqui veio diretamente do Dão, uma das regiões pioneiras de Portugal e que vem ganhando cada vez mais notoriedade no mundo dos vinhos. Tê-lo na adega é ter também a garantia de um vinho com muita fruta, muito sabor e aromas frescos.

    Visual

    Vermelho-rubi brilhante

    Nariz

    Frutas vermelhas como morango, cereja e toques de especiarias

    Boca

    Corpo médio, muita fruta em boca, taninos macios e boa acidez

    Harmonização

    Pizzas variadas, carne de panela

    Avaliações