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Famiglia Castellani Chianti Riserva DOCG 2015

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

12,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Castellani

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon

Safra

2015

Potencial de guarda

2021

Maturação

24 meses em barricas de carvalho esloveno

Premiações

Medalha de ouro Berliner Wein Trophy 2018, Medalha de ouro Gilbert & Gaillard 2019

Premiações

  • berliner-wein_gold
  • gilbert-gaillard_gold

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Chianti é uma das mais belas regiões da Toscana, além é claro de ser sinônimo de renome no mundo inteiro. Um dos vinhos mais famosos da Itália hoje carrega também o nome de uma das mais célebres vinícolas italianas: a Castellani. Com mais de 100 anos de tradição no ramo vitivinícola, produziram este Chianti Riserva potente e muito equilibrado.

Visual

Vermelho-granada

Nariz

Ameixas maduras, couro, toques de chocolate, violeta e pimenta preta no final de prova

Boca

Encorpado, com taninos integrados, acidez média e final persistente

Harmonização

Lasanha a bolonhesa, carnes de caça

Ilustração de Recomendações

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