Os reflexos granada são os primeiros sinais de evolução de Finca Nueva. No nariz, surgem aromas de frutas vermelhas maduras, com tons de especiarias e tostado, além de toques de tabaco e balsâmico que completam o buquê. Em boca, a textura é sedosa, pois os taninos estão bem redondos. É cheio e com final persistente. Por ser um vinho com 14 anos de safra, pode haver sedimentos no fundo da garrafa, então a dica é decantá-lo com cuidado.