Vermelho-rubi brilhante.
Ameixa preta, groselha e cassis.
Taninos marcados, boa acidez e equilíbrio.
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Vinho tinto
14%
750ml
Cabernet Sauvignon
Tampa de coroa metálica
17ºC
2016
Austrália
2020
Cabernet Sauvignon
9 meses em tanques de aço inox
Vinho tinto
14%
750ml
Cabernet Sauvignon
Tampa de coroa metálica
Sommelière da evino
Golden Roots é uma seleção de vinhos criada pela bodega De Bortoli Wines, e conta a história da rota de ouro da Austrália. Com foco em sustentabilidade, mínima interferência na vinícola, práticas que retiram o máximo de qualidade da uva e solo rico em nutrientes, a bodega deu vida à um Cabernet encorpado, com bastante fruta e que me surpreendeu por sua autenticidade e sabor.