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    Golden Roots Cabernet Sauvignon 2016

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Austrália

    Região

    Riverina

    Teor alcoólico

    14,0%

    Tipo de fechamento

    Tampa de rosca

    Produtor

    De Bortoli Wines

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Cabernet Sauvignon

    Safra

    2016

    Potencial de guarda

    2020

    Maturação

    9 meses em tanques de aço inox

    Premiações

    Maior marca de vinhos da Austrália

    Sobre o vinho

    Stephani Vaz
    Stephani Vaz

    Stephani Vaz

    Sommelière da Evino

    Golden Roots é uma seleção de vinhos criada pela bodega De Bortoli Wines, e conta a história da rota de ouro da Austrália. Com foco em sustentabilidade, mínima interferência na vinícola, práticas que retiram o máximo de qualidade da uva e solo rico em nutrientes, a bodega deu vida à um Cabernet encorpado, com bastante fruta e que me surpreendeu por sua autenticidade e sabor.

    Visual

    Vermelho-rubi brilhante.

    Nariz

    Ameixa preta, groselha e cassis.

    Boca

    Taninos marcados, boa acidez e equilíbrio.

    Harmonização

    Churrasco, queijos amarelos.