Para a vinícola Norton, em mais de 125 anos de experiência, "aprendemos que bons vinhos só se criam quando se cuida da terra e do meio ambiente". A sustentabilidade e responsabilidade social são conceitos que norteiam seu trabalho na produção. Além de ações como a redução de emissões de carbono, uso consciente de água e cuidado com o solo, os rótulos da seleção Barrel Select são veganos. Sob essas filosofias, este Merlot foi elaborado. Aveludado, com taninos macios e final sedoso, ele é complexo no nariz, entregando notas de cerejas silvestres e framboesas, além de toques de baunilha e coco.