Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Espumante Branco

País

Espanha

Região

Castilla-La Mancha

Teor alcoólico

11,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Juan Ramón Lozano

Serviço

8°C

Volume

750 mL

Uvas

Várias uvas

Potencial de guarda

Pronto para beber

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Se eu pudesse resumir Palacio de Cristal em apenas duas palavras, elas seriam frescor e fruta. Feito em sua grande maioria com a Airén, essa uva foi a responsável pelo toque herbáceo e mineral que você irá encontrar neste espumante. E o mais interessante é que a vinícola a cultiva desde os primórdios (há mais de 100 anos atrás).

Visual

Amarelo-palha com reflexos esverdeados

Nariz

Toques herbáceos, frutas cítricas como abacaxi e limão

Boca

Corpo leve, refrescante, muita fruta no final de prova

Harmonização

Salada de grãos, sushis