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    Palacio de Cristal Brut Cuvée

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Espumante Branco

    País

    Espanha

    Região

    Castilla-La Mancha

    Teor alcoólico

    11,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Juan Ramón Lozano

    Serviço

    8°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Várias uvas

    Potencial de guarda

    2020

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Se eu pudesse resumir Palacio de Cristal em apenas duas palavras, elas seriam frescor e fruta. Feito em sua grande maioria com a Airén, essa uva foi a responsável pelo toque herbáceo e mineral que você irá encontrar neste espumante. E o mais interessante é que a vinícola a cultiva desde os primórdios (há mais de 100 anos atrás).

    Visual

    Amarelo-palha com reflexos esverdeados

    Nariz

    Toques herbáceos, frutas cítricas como abacaxi e limão

    Boca

    Corpo leve, refrescante, muita fruta no final de prova

    Harmonização

    Salada de grãos, sushis