Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Argentina

Região

Valle de Uco

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Cuvelier Los Andes

Serviço

17ºC

Volume

750mL

Uvas

Cabernet Sauvignon

Safra

2015

Maturação

60% do vinho amadureceu 11 meses em barricas de carvalho francês

Premiações

93 pontos Andreas Larsson - Best Sommelier of the World 2007

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

A Cabernet Sauvignon conquistou um lugar muito especial nos solos argentinos, já reconhecidos pelos Malbecs de altíssima qualidade. Pavillon de Cuvelier Cabernet Sauvignon foi elaborado no Valle de Uco, região em ascensão na Argentina, e mostra um estilo encorpado, rico em sabor e complexidade, que ganhou com o período de amadurecimento em barricas de carvalho.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Frutas maduras com destaque para ameixa, cereja e morango

Boca

Corpo médio, taninos equilibrados, acidez média e final longo

Harmonização

Carne assada na brasa, queijos maduros