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Terre di Sava Primitivo di Manduria 2018

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Puglia

Teor alcoólico

14,0%

Tipo de fechamento

Rolha sintética

Produtor

Terre di Sava

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Primitivo

Safra

2018

Potencial de guarda

2023

Premiações

94 pontos Luca Maroni

Premiações

  • lm-94

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

É difícil falar sobre os vinhos italianos sem citar Primitivo di Manduria. Responsável pelos rótulos mais respeitados feitos com a emblemática uva Primitivo, a região de Manduria origina tintos como Terra di Sava, um líquido saboroso que leva consigo um intenso perfume de frutas vermelhas e conquista do primeiro ao último gole. Na hora de harmonizar aposte em um belo prato de canelone ao sugo para deixar a degustação ainda melhor.

Visual

Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos

Nariz

Notas intensas de frutas vermelhas, com toques de pimenta, alecrim e baunilha

Boca

Encorpado, macio e equilibrado, vivaz em boca e fácil de beber

Harmonização

Carnes vermelhas, lasanha à bolonhesa, pratos da culinária italiana