PremiumNossos vinhos mais Premium, uma seleção diferenciada!

Link copiado!

    Trio Domaine Cattin Crémant Ice

    Por que comprar com a gente?

    Parcele suas compras acima de R$120

    Novos rótulos e ofertas imperdíveis diariamente

    Ficou na dúvida? Nossos experts te ajudam a escolher

    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Espumante Branco

    País

    França

    Região

    Alsácia

    Teor alcoólico

    12,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Cattin

    Serviço

    9ºC

    Volume

    750mL

    Uvas

    Pinot Auxerrois

    Consumir até

    2019

    Maturação

    5 meses em taques de aço inox + 12 meses em garrafa com as borras

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Para um espumante ser classificado como Crémant d’Alsace ele precisa ser elaborado seguindo o método tradicional. Isso significa um maior tempo em contato com as borras (por isso os aromas intensos de pão e mel). Além disso, a uva Pinot Auxerrois é uma das mais cultivadas na região, e é difícil encontrá-la em solos brasileiros, portanto basta Ice Catton na taça acompanhado de algumas pedrinhas de gelo e você terá uma viagem garantida para os solos franceses.

    Visual

    Amarelo-ouro com perlage persistente

    Nariz

    Toques de fermento, mel e tostados, complementados por um final levemente cítrico

    Boca

    Cremoso, persistente, com acidez moderada e final fresco e adocicado

    Harmonização

    Pad thai, frutos do mar, lagosta