Bodegas Ayuso é uma vinícola familiar com mais de meio século de história, responsável por fazer o primeiro vinho Reserva de La Mancha, no coração da Espanha. E Estola é seu grande vinho: feito com as melhores vinhas de Tempranillo e Cabernet Sauvignon, é amadurecido em barricas de carvalho americano por três anos e guardado por outros dois na garrafa nas caves mais profundas da vinícola. Um vinho raro, ainda mais por este preço.