Paco García é um projeto de um jovem viticultor apaixonado pela expressividade de Rioja e que tinha como primeira ambição fazer vinhos fáceis de entender e beber. Ele atingiu esse objetivo com a seleção cuidadosa de vinhas de 35 anos de Tempranillo, localizadas a mais de 500 metros acima do nível do mar, colheita manual e vinificação cuidadosa. O resultado? Explosão aromática em um tinto fresco e delicioso em cada gole.