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    Trio San Antolin Reserva Navarra D.O. 2010

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Espanha

    Região

    Navarra

    Teor alcoólico

    14,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha

    Produtor

    San Antolin

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano

    Safra

    2010

    Potencial de guarda

    2020

    Maturação

    24 meses em barricas de carvalho

    Sobre o vinho

    Stephani Vaz
    Stephani Vaz

    Stephani Vaz

    Sommelière da Evino

    Produzido em Navarra, este vinho é uma mistura inusitada e muito bem executada das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Graciano. O resultado é um tinto cheio de sabor e aromas tostados provenientes dos 24 meses de amadurecimento em barricas de carvalho. Com seus atuais 7 anos de guarda, San Antolin está no ápice de complexidade e pronto para beber. Em poucas palavras: é mais do que um vinho, é uma experiência.

    Visual

    Vermelho-rubi profundo

    Nariz

    Aromas complexos de frutas maduras, com notas tostadas, de coco e baunilha. Final apimentado.

    Boca

    Encorpado, com o carvalho bem integrado no sabor, e persistência boa e complexa.

    Harmonização

    Salame, risoto de funghi e queijos cremosos