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    Trio Symphonie 2011

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Branco Doce

    País

    França

    Região

    Bordeaux

    Teor alcoólico

    11,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Sovex GrandsChâteaux

    Serviço

    9ºC

    Volume

    750mL

    Uvas

    Várias uvas

    Safra

    2011

    Potencial de guarda

    Pronto para beber

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Bordeaux é muito conhecida por tintos renomados, mas os brancos doces, especialmente os da denominação Bordeaux Moelleux merecem atenção. Feito com regras específicas da apelação, Symphonie possui doçura em excelente equilíbrio com seus outros elementos, por isso se sua intenção é harmonizar com sobremesas ou queijos suaves como brie, não pense duas vezes na hora de escolher este aqui.

    Visual

    Amarelo-ouro brilhante

    Nariz

    Prazeroso no nariz com notas de frutas cristalizadas e toques florais

    Boca

    Redondo, fresco e vivo, com toques adocicados equilibrados

    Harmonização

    Bolo com frutas secas, queijos brancos