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Vinho tinto francêsTrio Xavier Vignon Côtes du Rhône SM AOP

  • Vinho tintoVinho tinto
    • Bandeira FrançaFrança
  • 33 unidades

Como degustar

Observe a cor

Vermelho-rubi profundo

Sinta os aromas

Especiarias doces, frutas maduras como ameixa, toques de café e baunilha no fim de prova

Em Boca

Encorpado, taninos redondos, acidez média e final persistente

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

14.5%

Volume

750ml

Uvas

Syrah, Grenache

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Temperatura de serviço

17ºC

País

França

Tempo de guarda

2022

Região

Vale do Rhône

Maturação

14 meses em barricas de carvalho (Syrah) e 14 meses em tanques de aço inox (grenache)

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

14.5%

Volume

750ml

Uvas

Syrah, Grenache

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Opinião de especialistas

Sommelier Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da evino

“Especial em todos os aspectos, SM é um tinto incrível para beber nos próximos 4-6 anos, mas não me surpreenderia se durasse até mais.” Quem disse isso foi Jeb Dunnuck, grande crítico da Wine Advocate. Elaborado por Xavier Vignon, este vinho saiu das mais especiais parcelas de terra do Vale do Rhône, e de um trabalho meticuloso de um dos mais renomados enólogos da França. Este Côtes du Rhône é resultado de um blend que une o melhor que as parcelas norte e sul do Rhône têm a oferecer. A sigla SM. no nome, representa essa divisão: S é de Setentrional e M é de Meridional. Da parte norte, temos 50% de Syrah, safra de 2011, originário de vinhas com mais de 60 anos, com 14 meses em carvalho. Da parte sul, 50% de Grenache, safra 2012, de vinhas com mais de 80 anos.