Aqui temos um corte tradicional da França. Nele, a Grenache vem de vinhas velhas plantadas em terraços, compondo 60% do corte; a Syrah vem de solos de argila e calcário, constituindo 30% do corte e a Mourvèdre, de vinhas centenárias em solos aluviais, completa os 10%. O resultado é um vinho rico, encorpado e com muito potencial!