Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Maçãs, pêras e notas cítricas e florais.
Fresco, com bastante sabor de frutas, ótima acidez, final longo e persistente.
Carnes brancas, Frutos do mar, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes brancas, Frutos do mar, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos
Vinho branco
12%
750ml
Pinot Grigio
Rolha
9ºC
2017
Itália
2022
Sicília
Vinho branco
12%
750ml
Pinot Grigio
Rolha
Sommelier da evino
Ziobaffa é lançamento aqui na Evino, e tem uma história pra lá de interessante. Além de ser orgânico e vegano, é um tributo ao surf, viagens, à família, e claro, ao vinho. E o mais legal é que é fruto da amizade entre o enólogo Piergiorgio Castellani, o cineasta Jason Baffa e o surfista Chris Del Moro, que, apaixonados pela atmosfera romântica e paradisíaca da Itália, decidiram criar um vinho que é a cara do verão.