Se os vinhos envelhecidos ostentam complexidade, os jovens contam com vivacidade, versatilidade e despojamento admiráveis. Assim é a personalidade do Pigeonnier, rótulo que traz a textura macia das uvas Tempranillo e Merlot e que não desaponta quando a missão é proporcionar brindes descomplicados e harmonizações com pratos do dia a dia.