Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Reyna, ou “rainha” em espanhol, é um vinho protagonizado pela Cabernet Sauvignon, considerada uma imperatriz entre as uvas tintas. Aqui, ela aparece em uma versão cultivada nos solos chilenos do Valle Central e responsável por originar um líquido rico, macio, elegante e perfumado, que exala notas de figo maduro, azeitona e pimenta. Na hora de harmonizar, opte por pratos à base de carnes vermelhas ou massas.