Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Celebrando a Cordilheira dos Andes, onde antigas civilizações pré-hispânicas desenvolveram técnicas agrícolas inovadoras, Finca Andinos homenageia os primeiros produtores que estabeleceram raízes vinícolas em Mendoza. Este autêntico Malbec argentino é encantador à primeira vista, apresentando notas de ameixa, cereja preta e figo ao olfato. Já em boca, revela-se concentrado, mesclando sabores frutados com toques de especiarias, oferecendo equilíbrio e final persistente. Para uma experiência de degustação ainda mais rica, sugerimos harmonizá-lo com costela bovina assada, empanadas de carne ou lasanha de berinjela.