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    Ab-Imis Sangiovese Puglia IGT 2019

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Puglia

      Teor alcoólico

      11%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Caldirola

      Serviço

      16ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Sangiovese

      Safra

      2019

      Potencial de guarda

      2023

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Puglia fica no “calcanhar da bota” italiana e encanta não só por suas belezas naturais: a região também oferece um terroir ideal para a produção vitivinícola. É lá onde nasce Ab-Imis Sangiovese, um tinto frutado, com taninos presentes e acidez marcante que traz uma das uvas mais emblemáticas do país cultivada pela centenária vinícola Caldirola.

      Visual

      Vermelho-atijolado

      Nariz

      Cerejas maduras, ameixas, ervas como tomilho e manjericão

      Boca

      Frutado com acidez marcante, taninos presentes e corpo médio

      Harmonização

      Bife à parmegiana, queijo Provolone, bruschetta al pomodoro