Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Originária da França, a Syrah se beneficiou da altitude e amplitude térmica do Valle Central para protagonizar rótulos saborosos e descomplicados, como este Cultivo Rosé. No nariz, se destacam notas de morango e cereja, enquanto em boca é equilibrado, revelando sutis toques de frutas vermelhas a cada gole. Perfeito para ser apreciado sozinho, este exemplar também pode deixar qualquer momento ainda mais especial, principalmente quando harmonizado com ceviche de salmão, pizza margherita e salada caprese ao molho pesto.