A região francesa de Beaujolais é reconhecida internacionalmente pelos Beaujolais Nouveau, vinhos leves e frutados que caíram no gosto popular, mas nem só de rótulos jovens vivem os produtores de lá. Nos terroirs mais ricos desta denominação são produzidos os Cru Beaujolais, líquidos com mais complexidade e potencial de guarda que os tradicionais da região. Foi no Cru Beaujolais Fleurie que nasceu Alphonse Desclas, um Gamay com aromas de lírio, groselha negra e frutos vermelhos, e paladar elegante, aveludado e taninos delicados.