Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Multirregional

Teor alcoólico

11,5%

Produtor

Caviro

Serviço

15°C

Volume

750ml

Uvas

Várias uvas

Potencial de guarda

2024

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Elaborado pela vinícola Caviro, referência no setor vitivinícola italiano, Allenico traz um blend de uvas muito harmonioso e fácil de agradar. Com goles levemente adocicados, corpo médio e taninos macios, se mostra uma boa companhia para massas com molho ao sugo.

Visual

Vermelho-rubi brilhante

Nariz

Notas intensas de frutas vermelhas

Boca

Levemente adocicado, com corpo médio e taninos macios

Harmonização

Risoto de cogumelos, filé de frango à milanesa, strogonoff de carne, queijos leves