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    Alpha Austral Single Vineyard Selection Carménère Central Valley D.O. 2021

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Chile

      Região

      Valle Central

      Teor alcoólico

      12,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Bodegas Y Vinedos Aguirre

      Serviço

      15-16ºC

      Volume

      750 ml

      Uvas

      Carménère

      Safra

      2020

      Potencial de guarda

      2024

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Emblemática no Chile, a Carménère é uma uva de origem francesa. Na região do Valle Central, ela apresenta um bom amadurecimento e revela suas melhores expressões, gerando vinhos com aromas de ameixa preta, geleia de cereja e toques de especiarias picantes. Um líquido que exibe cor profunda, taninos macios e acidez equilibrada

      Visual

      Púrpura intenso

      Nariz

      ameixa preta, geleia de cereja e toques de especiarias picantes

      Boca

      Macio, com taninos redondos com final frutado

      Harmonização

      Pizza de Pepperoni, legumes na brasa, feijão Tropeiro