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Alto De La Ballena Reserva Tannat - Viognier 2016

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Uruguai

Região

Maldonado

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Alto De La Ballena

Serviço

16ºC a 18ºC

Volume

750 ml

Uvas

Tannat, Viognier

Safra

2016

Potencial de guarda

2024

Maturação

9 meses em barricas de carvalho americano

Premiações

91 pontos James Suckling

Premiações

  • JS-91

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Alto De La Ballena apresenta neste Tannat-Viognier um vinho inusitado. A mistura entre a emblemática uva tinta do Uruguai e a aromática casta branca gera uma combinação de opostos muito atraente, e que apresenta taninos intensos e aromas elegantes. Após 9 meses em barricas de carvalho, o rótulo fica ainda mais completo com aromas de frutas negras, flores e um toque de baunilha.

Visual

Rubi intenso com tons de púrpura

Nariz

Amora preta, mirtilo, flores e um toque de baunilha

Boca

Encorpado, com taninos bem presentes, acidez equilibrada e final persistente

Harmonização

T-bone com alecrim, picanha assada com sal grosso e queijo Grana Padano

Conheça este Produtor

Uruguai

Alto De La Ballena

Uruguai

Alto De La Ballena foi criada pela enóloga Paula Piven e seu marido e diretor, Alvaro Lorenzo, quando compraram quase 20 hectares de terra no começo dos anos 2000. Desde então, a moderna vinícola uruguaia, que está localizada no sudeste de Maldonado, mais especificamente na província de Sierra de la Ballena, a 15 km da costa de Punta del Este, vem se destacando a cada ano pela produção inovadora e consistentemente bem avaliada. Com vinhas em um território privilegiado, pois recebem influências do sol, do mar e também das montanhas, as uvas aqui produzidas atingem um ótimo nível de maturação e expressam bem o terroir da região.

Alto De La Ballena