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    Anciano Reserva Douro DOC 2016

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Portugal

    Região

    Douro

    Teor alcoólico

    13,5%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Casa Santos Lima/Guy Anderson Wines

    Serviço

    16ºC

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Várias uvas

    Safra

    2016

    Potencial de guarda

    2020

    Maturação

    3 meses em barricas de carvalho

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    O renomado enólogo Guy Anderson se uniu à vinícola portuguesa Casa Santos Lima para elaborar um novo rótulo da linha Anciano em uma das regiões mais tradicionais do mundo do vinho, o Douro. As típicas castas Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional foram colhidas à mão e especialmente selecionadas para dar origem a este blend encorpado e complexo, perfeitamente integrado com delicadas notas de madeira.

    Visual

    Vermelho-rubi profundo

    Nariz

    Pimenta preta, frutas vermelhas e negras maduras, como framboesa, ameixa e groselha, toques de especiarias e tostado

    Boca

    Encorpado, bem balanceado, com sabor de frutas pretas maduras; taninos aveludados e final persistente

    Harmonização

    Carnes vermelhas assadas, cozido de grão de bico com costela suína, tábua de queijos amarelos e embutidos