Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Portugal

Região

Douro

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Casa Santos Lima/Guy Anderson Wines

Serviço

16ºC

Volume

750 mL

Uvas

Várias uvas

Safra

2016

Potencial de guarda

2020

Maturação

3 meses em barricas de carvalho

Sobre o vinho

Natália Cacioli
Natália Cacioli

Natália Cacioli

Sommelière da Evino

O renomado enólogo Guy Anderson se uniu à vinícola portuguesa Casa Santos Lima para elaborar um novo rótulo da linha Anciano em uma das regiões mais tradicionais do mundo do vinho, o Douro. As típicas castas Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão e Touriga Nacional foram colhidas à mão e especialmente selecionadas para dar origem a este blend encorpado e complexo, perfeitamente integrado com delicadas notas de madeira.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Pimenta preta, frutas vermelhas e negras maduras, como framboesa, ameixa e groselha, toques de especiarias e tostado

Boca

Encorpado, bem balanceado, com sabor de frutas pretas maduras; taninos aveludados e final persistente

Harmonização

Carnes vermelhas assadas, cozido de grão de bico com costela suína, tábua de queijos amarelos e embutidos