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Jean Pascal Anka Pargua 2015

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Chile

Região

Maipo

Teor alcoólico

14,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Viña Pargua LTDA.

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Petit Verdot

Safra

2015

Potencial de guarda

2024

Maturação

30% do vinho passou 12 meses em barricas de carvalho e 70% passou 18 meses em tanques de aço inox

Premiações

90 pontos Robert Parker

Premiações

  • RP-90

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Um vinho para quem duvida das coisas. Afinal, este veio para provar o porquê de o Chile ser o grande destaque do Novo Mundo; o porquê de a Viña Clos Quebrada de Macul ser umas das mais bem sucedidas boutiques chiles e o porquê de blends chilenos como este também serem indispensáveis à adega de qualquer fã de vinho. Anka vem do hebraico e significado “favorecido, cheio da graça”. A palavra faz clara menção ao terroir do Vale do Maipo, agraciado por condições geoclimáticas favoráveis à elaboração de rótulos únicos. Conheça um deles.

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Frutas vermelhas, como cereja e ameixa, notas de cassis e hortelã com fundo especiado

Boca

Frutado, equilibrado em acidez, robusto com taninos presentes e aveludados

Harmonização

Carnes de caça, massas com molhos cremosos e queijos maduros

Ilustração de Recomendações

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