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Marchesi di Barolo Tradizione Barolo DOCG 2015

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Piemonte

Teor alcoólico

14,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Marchesi Di Barolo

Serviço

16ºC

Volume

750ml

Uvas

Nebbiolo

Safra

2015

Potencial de guarda

2025

Maturação

2 anos em barrica de carvalho e 1 ano em tanques de cimento / aço inoxidável

Premiações

92 pontos Wine Enthusiast, 92 pontos Robert Parker, 93 pontos James Suckling, 94 pontos Wines Critic, Medalha de Ouro 2020 World Wine Awards

Premiações

  • WE-92
  • RP-92
  • JS-93

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

As uvas são provenientes de vinhedos voltados para leste e sudeste, em colinas de bom declive e de solo calcário. As uvas são colhidas à mão e a fermentação ocorre com temperaturas controladas. Em seguida, é envelhecido por pelo menos 18 meses, inicialmente em barris de carvalho de pequena dimensão e, posteriormente, em grandes barricas tradicionais de carvalho da Slavonia, totalizando 2 anos em carvalho.

Visual

Vermelho-granada

Nariz

Cereja, ervas secas, terra molhada e especiarias

Boca

Um vinho de presença, com taninos altos e ótima acidez

Harmonização

Queijos curados, carne de caça, risoto de cogumelos e pratos com trufa.

Conheça este Produtor

Itália

Marchesi Di Barolo

Itália

Tudo começou em 1806, quando Carlo Tancredi Falletti, o Marchesi di Barolo, viveu uma história de amor com uma nobre francesa chamada Juliette Colbert de Maulévrier. O casal não teve filhos e, depois que faleceram, a dinastia Marchesi di Barolo ficou sem herdeiros. Os bens da família foram doados para instituições de caridade e uma fundação sem fins lucrativos foi criada em seu nome, “Opera Pia Barolo”, para ajudar os necessitados da cidade de Torino. Em 1929, o enólogo Pietro Abbona comprou as adegas e todas as propriedades de vinhas que antes pertenciam aos Marchesi. Hoje, a Marchesi di Barolo continua sendo uma empresa familiar que, desde 2006, está sob a direção do bisneto e enólogo de quinta geração de Pietro, Ernesto Abbona, e sua esposa Anna, herdeiros de uma longa tradição vinícola.

Marchesi Di Barolo