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Vinho tinto italianoAntico Monastero Barolo DOCG 2016

  • Vinho tintoVinho tinto
    • Bandeira ItáliaItália
    • Piemonte
  • Nebbiolo

Como degustar

Observe a cor

Vermelho-granada intenso

Sinta os aromas

Aromas intensos de frutas escuras, ameixas, cranberries e uma pitada de rosas e anis

Em Boca

Intenso, com uma estrutura rica, taninos distintos e um longo final de boca

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

14.5%

Volume

750ml

Uvas

Nebbiolo

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Temperatura de serviço

15ºC

Safra

2016

País

Itália

Tempo de guarda

2022

Região

Piemonte

Maturação

36 meses em barril de carvalho esloveno

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

14.5%

Volume

750ml

Uvas

Nebbiolo

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Opinião de especialistas

Sommelier Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da evino

Nas palavras da tradicional e familiar vinícola Bosio, que assina este Barolo: “o local onde vivemos e trabalhamos é uma herança que deve ser compartilhada com todos”. Com o objetivo de compartilhar esta herança com o mundo através do vinho, a vinícola nos presenteia com Antico Monastero, que cumpre esta missão e representa muito bem o país da bota com com goles ricos, intensos e um delicioso buquê de aromas. Para uma experiência completa, sugiro decantar o vinho antes de degustar, além de apostar na harmonização com um prato de polpettone em um jantar especial.