Como já diz o nome, “Négrette” é uma uva de cor intensa - cor, esta, que se reflete no vinho: com um rubi escuro e reflexos negros, mostra aromas de frutas silvestres como amoras, mirtilos e framboesas, além de tons de cacau, especiarias e alcaçuz. Em boca, é cheio e sedoso, com final longo e frutado.