As condições climáticas do Chile são propícias para a produção vitivinícola e para o acontecimento de fenômenos naturais, como a grande variedade de aves que habita o território chileno de norte a sul. Em representação a isso, a linha de vinhos Aves Del Sur estampa em seus rótulos figuras de pássaros icônicos que sobrevoam o país. E o Queltehue, conhecido como quero-quero, foi escolhido para protagonizar a versão Sauvignon Blanc. Trata-se de um exemplar equilibrado, refrescante, saboroso e persistente, que exala aromas expressivos de frutas cítricas com toques herbáceos.