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  • 94 Luca Maroni

Vinho branco italianoBaccolo Appassimento Bianco Puglia IGT 2020

  • Vinho brancoVinho branco
    • Bandeira ItáliaItália
    • Puglia
  • Chardonnay, Fiano

Como degustar

Observe a cor

Amarelo-palha com nuances douradas

Sinta os aromas

Notas intensas de frutas maduras

Em Boca

Redondo, refrescante e agradável

Harmonize com

Carnes brancas, Frutos do mar, Queijos, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes brancas, Frutos do mar, Queijos, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho branco

Teor alcoólico

13%

Volume

750ml

Uvas

Chardonnay, Fiano

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Temperatura de serviço

9ºC

Safra

2020

País

Itália

Tempo de guarda

2024

Região

Puglia

Tipo de vinho

Vinho branco

Teor alcoólico

13%

Volume

750ml

Uvas

Chardonnay, Fiano

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Opinião de especialistas

Sommelier Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da evino

Homenageando Baco, deus do vinho segundo a mitologia grega, a linha Baccolo nos presenteia com rótulos como este Appassimento Bianco. Redondo, refrescante e agradável, com um leque aromático intenso de frutas maduras, ele é um vinho branco elaborado por um método denominado pelo produtor como Lieve Appassimento. Neste processo, as uvas são desidratadas por um tempo ligeiramente menor do que o tradicional Appassimento, no qual os bagos podem permanecer por até 6 semanas descansando nas adegas da vinícola, concentrando açúcares, aromas e sabores. Tendo como protagonistas as uvas Chardonnay e Fiano, este exemplar conquistou 94 pontos do famoso crítico italiano Luca Maroni.

Medalhas e premiações

  • Prêmio 94 Luca Maroni

    94 Luca Maroni