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Badiòla Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2018

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Mazzei

Serviço

15°C

Volume

750ml

Uvas

Sangiovese

Safra

2018

Potencial de guarda

2025

Maturação

16 meses em barricas de carvalho, 5 meses em tanques de aço inox

Premiações

Várias safras premiadas

Premiações

  • varias-safras-premiadas

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Badiòla nasceu a partir de uvas Sangiovese cultivadas em vinhas que estão entre as de maior altitude na região de Chianti Classico. Essa característica proporcionou um caráter fresco, de grande elegância, e com notas de frutos silvestres e vermelhos. Harmonize esse delicioso tinto produzido pela renomada vinícola Mazzei com carnes vermelhas e de caça assadas, cogumelos recheados e queijos maduros.

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Notas intensas de frutas vermelhas e pretas maduras

Boca

Equilibrado, persistente, frutado e harmonioso

Harmonização

Risoto de parmesão, carnes vermelhas grelhadas, queijo pecorino toscano

Conheça este Produtor

Itália

Mazzei

Itália

A relação da família Mazzei com a região da Toscana, bem como sua produção vitivinícola, se iniciou no século XI. O primeiro documento conhecido que usou o nome Chianti, datado de 1398, foi escrito pelo patriarca: Ser Lapo Mazzei. Mas foi em 1435, quando sua sobrinha se casou com Piero di Agnolo da Fonterutoli, que o Castello di Fonterutoli passou a ser propriedade da família. Outra importante figura da família foi Philip Mazzei, amigo de grandes nomes como Thomas Jefferson, George Washington e Benjamin Franklin, Philip foi responsável por introduzir a viticultura da Toscana na região da Virgínia. A propriedade de Philip nos EUA se tornou a primeira “Wine Company” na América. Hoje, após 24 gerações desde a aquisição do Castello di Fonterutoli, a vinícola é admirada no mundo todo, tendo seu crescimento guiado pelos valores de respeito à natureza e a agricultura sustentável.

Mazzei