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    Barolo Corte Antica DOCG 2014

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      Ficha Técnica

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Barolo-Piemonte

      Teor alcoólico

      14,0%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Casa Vinícola Morando

      Serviço

      17°C

      Volume

      750 mL

      Uvas

      Nebbiolo

      Safra

      2014

      Potencial de guarda

      2024

      Maturação

      36 meses em barricas de carvalho

      Sobre o vinho

      Stephani Vaz
      Stephani Vaz

      Stephani Vaz

      Sommelière da Evino

      Um dos grandes vinhos da Itália vem hoje em forma de Corte Antica, seu mais novo favorito. Com 5 anos de safra, está pronto para beber, mas também possui grande potencial de guarda, aguentando facilmente mais 5 anos se bem armazenado. Aconselho decantá-lo, ou então deixar por alguns minutinhos na taça para que os aromas se abram.

      Visual

      Vermelho-granada profundo

      Nariz

      Frutas em compota, toques de especiarias e tabaco ao final

      Boca

      Encorpado, potente, taninos redondos e final persistente

      Harmonização

      Cordeiro assado, carnes de caça, queijos maduros