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    Barolo Corte Antica DOCG 2014

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    Ficha Técnica

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Itália

    Região

    Barolo-Piemonte

    Teor alcoólico

    14,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Casa Vinícola Morando

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Nebbiolo

    Safra

    2014

    Potencial de guarda

    2024

    Maturação

    36 meses em barricas de carvalho

    Sobre o vinho

    Stephani Vaz
    Stephani Vaz

    Stephani Vaz

    Sommelière da Evino

    Um dos grandes vinhos da Itália vem hoje em forma de Corte Antica, seu mais novo favorito. Com 5 anos de safra, está pronto para beber, mas também possui grande potencial de guarda, aguentando facilmente mais 5 anos se bem armazenado. Aconselho decantá-lo, ou então deixar por alguns minutinhos na taça para que os aromas se abram.

    Visual

    Vermelho-granada profundo

    Nariz

    Frutas em compota, toques de especiarias e tabaco ao final

    Boca

    Encorpado, potente, taninos redondos e final persistente

    Harmonização

    Cordeiro assado, carnes de caça, queijos maduros