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    Barolo San Donato Rattalino Selection DOCG 2015

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Teor alcoólico

      14,0%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Massimo Rattalino

      Serviço

      17ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Nebbiolo

      Safra

      2015

      Potencial de guarda

      2022

      Maturação

      3 anos em barris de carvalho

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Se está a procura de um tinto forte e equilibrado, Barolo San Donato é a pedida ideal para você. Produzido por Massimo Rattalino no norte da Itália, é um tinto de dar água na boca com notas de especiarias e aromas de frutas vermelhas - perfeito para acompanhar carnes de caças e até mesmo completar a tábua de queijos maduros.

      Visual

      Vermelho-granada intenso

      Nariz

      Notas de especiarias e frutas vermelhas

      Boca

      Forte, equilibrado e com final longo

      Harmonização

      Carnes de caça, massas com molhos cremosos e queijos maduros