Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Cabernet Sauvignon está entre as uvas mais conhecidas e cultivadas do mundo, mas foi com toda a maestria da vinícola Maison Ginestet que, neste rótulo, pôde desenvolver um perfil único, com corpo frutado, taninos firmes e agradável acidez. Para que a sua degustação seja ainda melhor, a minha sugestão é apostar em uma macarronada com molho à bolonhesa ou uma carne assada.