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    Bellamico Primitivo di Salento IGT 2019

    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Itália

    Região

    Puglia

    Teor alcoólico

    13,5%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Angelo Rocca e Figli Srl

    Serviço

    16ºC

    Volume

    750mL

    Uvas

    Primitivo

    Safra

    2019

    Potencial de guarda

    2023

    Maturação

    Em tanques de aço inox

    Sobre o vinho

    Ari Gorenstein
    Ari Gorenstein

    Ari Gorenstein

    Sommelier da Evino

    Em Salento são elaborados alguns dos melhores rótulos a partir da Primitivo. Este aqui, que contou ainda com a experiência da Rocca Vini Superiori, tem aromas intensos e frutas e especiarias, paladar macio e uma capacidade incrível de harmonizar com diferentes pratos do dia a dia, além, é claro, de também ser uma ótima pedida sozinho.

    Visual

    Vermelho-rubi intenso

    Nariz

    Frutas pretas e vermelhas maduras

    Boca

    Suculento, frutado e com taninos macios

    Harmonização

    Queijos amarelos, pratos condimentados, carnes grelhadas