
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho granada
- Sinta os aromas
- Geleia de frutas vermelhas, com nuances de chá e mentoladas; tabaco, amêndoas e chocolate, com sutis notas de couro
- Em boca
- Encorpado, álcool equilibrado, notas de frutas-passas e amêndoas; taninos finos e maduros, persistência longa
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2015
- Teor alcoólico
- 15%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Corvina, Molinara, Rondinella
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
- Produtor
- Biscardo
- Temperatura de serviço
- 17ºC
- País
- Itália
- Tempo de guarda
- 2023
- Região
- Vêneto
- Maturação
- 12 meses em tanques de aço inox, 6 meses em barricas de carvalho
Sobre o produtor
O legado da família Biscardo se inicia no final dos anos 1800, na época em que estavam fortemente ligados à indústria têxtil e vinícola. A adega foi fundada em 1878 e foi uma das primeiras gerenciadas por comerciantes - o que faz do avô Terenzio Biscardo um dos primeiros promotores da atividade comercial de vinhos no início do século XX. A vinícola participou das primeiras feiras de vinho, datadas em 1900; foi pioneira no mercado italiano na entrega de garrafas para restaurantes italianos e de outros países europeus entre as décadas de 30 e 40; e, por meio do trabalho árduo do neto de Terenzio, Luigi Biscardo, se tornou uma das mais importantes do Vêneto na década de 50. Após um século de tradição vitivinícola guiada pela filosofia "vinho, arte e cultura", a família Biscardo continua empenhada em valorizar a qualidade dos seus vinhos.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Uma das coisas que faz da produção do Amarone tão única é o método de appassimento, técnica extremamente manual, trabalhosa e cara que agrega complexidade ao vinho. No Biscardo Amarone, as uvas Corvina, Molinara e Rondinella ressecaram lentamente, perdendo água e concentrando aromas e sabores. O resultado é um vinho encorpado e complexo, feito com todo o cuidado pela centenária vinícola Biscardo. Vale decantá-lo por 40 minutinhos.
Medalhas e premiações
Medalha de ouro Mundus Vini 2019
Medalha de prata Mundus Vini 2018
Medalha de ouro Asia Wine Trophy 2018
Medalha de ouro Vinalies Internationales 2019
Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2023


























