Vinícius Santiago

Sommelier da evino

No coração do Valle Central, o Au Grand Reserve Cabernet Sauvignon nasce em Villa Alegre, região marcada por clima mediterrâneo e solos arenosos com cinzas vulcânicas — características que conferem caráter único às uvas. Após amadurecer por 14 meses em barricas de carvalho, o vinho apresenta aromas de cerejas e groselhas pretas, com notas de rosas, violetas, baunilha e tostado. Em boca, revela intensidade, estrutura e complexidade, com taninos firmes e toques defumados, picantes e frutados.